¿Comes fruta y verdura de temporada?

Oct 5, 2011
17
0
0
Hoy en día encontramos todo tipo de frutas y verduras en cualquier época del año. Pero a la hora de comprar no tenemos en cuenta si son de cosechas de temporada, de invernaderos o importados. Son varias las razones que os deberían animar a volver a aquellos tiempos en que cada fruta era de una estación y las más importantes son:
Porque tienen mejor sabor y más nutrientes al ser cosechados en el momento de la maduración,
y porque de esta forma se reduce la contaminación ya que no hay necesidad de invernaderos donde se intentan recrear de manera artificial las mismas condiciones todo el año que en procesos naturales, eliminamos la necesidad de refrigerar los alimentos, reducimos el transporte,...